Natur pur

WILDER FISCH bedeutet fangfrischer Süßwasserfisch in herausragender Qualität für die Spitzengastronomie. Der wesentliche Unterschied zum bisherigen Angebot am österreichischen Fischmarkt ist die Tatsache, dass WILDER FISCH in absolut sauberen heimischen Seen und Flüssen gefangen wird und NICHT aus Zuchtteichen stammt.

Er ist hauptsächlich im Millstätter See zu Hause, wo ihm ein Gebiet von 13,3 km²zur Verfügung steht, um komplett naturbelassen heranzuwachsen. OHNE Futterzugaben oder Medikamente wird er von hier aus direkt in die Küchen der Top-Gastronomie geliefert.